Навигация: Главная > Русская кухня > Курица по-деревенски «Русский дар»

Курица по-деревенски «Русский дар»

Для того чтобы приготовить курицу по-деревенски «Русский дар» вам нужно иметь под рукой следующие продукты питания: 300 грамм свинины с высоким содержанием жира, заранее нарезанной ломтиками, одна курица, нарезанная на восемь кусков, пару столовых ложек сливочного масла, половина килограмма молодого картофеля, пару репчатых луковиц среднего размера, несколько веточек свежего укропа и сельдерея, свежая петрушка и немного соли.

Отправляем большую кастрюлю с чистой питьевой водой на огонь. Столовую ложку сливочного масла необходимо растопить на сковородке, после чего обжарить на этой сковородке указанное количество свинины. Обжаренную свинину необходимо переместить на отдельную тарелку. На этой же сковородке обжариваем кусочки курочки, если масла мало, то отправляем на сковородку еще одну столовую ложку сливочного масла, курица должна обрести румяный цвет. Курочку перекладываем на тарелку со свининой. В кастрюле с чистой питьевой водой мы добавляем репчатый лук и немного соли, после чего варим лук до состояния мягкости. Указанное количество картофеля отвариваем до полной готовности. Далее нагреваем духовой шкаф до температуры 170 градусов. Остатки масла разогреваем в кастрюле, кладем в него готовый картофель, чтобы вся картошка равномерно покрылась маслом. Картошку перекладываем на отдельную тарелку. В эту же кастрюлю кладем куски мяса, курочку, лук, картошку, укроп и сельдерей. После того, как все ингредиенты прогрелись, накрываем кастрюлю крышкой и отправляем в духовой шкаф. Блюдо должно провести в духовке около одного часа. При появлении сока, им нужно поливать кусочки мяса и курицы. Перед угощением блюдо выкладываем на порционные тарелки и украшаем любимой зеленью. Всем приятного аппетита!

Мексиканская кухня – одна из самых “острых”, и поэтому она мне больше всего нравится. Отличные блюда из мексики может сделать каждый у себя дома. Посетите сайт best-recipe.biz и полистайте подробные рецепты.

Оставить комментарий