Навигация: Главная > Американская кухня > Маково-лимонные маффины

Маково-лимонные маффины

Маково-лимонные маффины
Предлагаем вашему вниманию американское блюдо маково-лимонные маффины. Маффины очень схожи с нашими кексами, отличаются они своей текстурой. Они получаются более воздушными, а нежность вкуса наполняет маффинки аромат лимона.

Готовятся маково-лимонные маффины легко и интересно. Попробуйте, мы надеемся вам понравиться процесс приготовления, и получившийся результат?

Нам понадобится: три стакана пшеничной муки, один небольшой лимон, один стаканчик сахара, шесть грамм соды и соли, один стаканчик сахарной пудры, два куриных яйца, триста восемьдесят миллилитров йогурта, две столовых ложки мака, двести грамм сливочного масла и две чайных ложечки разрыхлителя.

Приступим.
В глубокой миске смешиваем муку, соду, разрыхлитель, соль и мак. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем. У нас получилась сухая смесь.

Теперь берем другую посуду и вводим в нее растопленное сливочное масло и сахар. Перемешиваем блендером, пока смесь не станет светлой. Далее вбиваем одно яйцо и снова взбиваем.

Лимон опускаем в кипяток на пять минут, для того, чтобы он стал более ароматным. Натираем на мелкую терку кожуру лимона. Получившеюся цедру выкладываем в жидкую массу. Туда же, вливаем йогурт, и выкладываем сухую смесь. Все быстренько перемешиваем и взбиваем миксером или блендером.

Наше тесто готово.
Для маффинок приготавливаем формочки. Если вы используете бумажные формочки, тогда их не нужно смазывать маслом. Если нет, тогда не забудьте формочки хорошенько смазать маслицам. До верха заполняем каждую форму тестом.

Помещаем все в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на пол часика.

Готовые маффины смазываем сироп (смешиваем с сахарной пудрой три столовых ложки лимонного сока).

А теперь можно и чайку попить! Приятного аппетита!

Самый приятный момент в жизни любой семьи – это рождение ребенка. Узнать больше про на тему ребенок 2 месяца вы можете через интернет сайт для родителей frisoclub.ru. Все что нужно знать о развитии ребенка вы найдете тут.

Оставить комментарий